逢甲夜市賣的小A烤馬鈴薯作法

 很簡單，跟廚神阿基師學的。
　
1.拿出微波用的玻璃碗，放兩顆馬鈴薯，倒些水，廚房紙巾打溼，當蓋子，微波。　
2.非冷凍馬鈴薯先拿叉子弄幾個洞，微波 4:30 秒，　
3.冷凍的先解凍(約 4:00)，一樣拿叉子弄幾個洞，微波4:30秒。　
4.有水氣的話馬鈴薯不太怕微波爐，所以時間自行斟酌。　
5.拿出一片吐司用乳酪，撕碎放到小碗內，倒5cc左右的牛奶，微波 1:30 秒，就會成為起司醬了。　
6.微波好的馬鈴薯拿刀劃十字，看是要加火腿加玉米，東加西加隨便。　
7.最後淋上起司醬。　
　
這就是在逢甲夜市吃到的小A烤馬鈴薯啦。